INCI: Eugenia caryophyllata (συν. Syzygium aromaticum)
Το αιθέριο έλαιο Γαρίφαλου παράγεται με απόσταξη ατμού από τα αποξηραμένα ανθικά μπουμπούκια και, σε ορισμένες περιπτώσεις, από τα φύλλα του φυτού Eugenia caryophyllata. Διακρίνεται για το έντονο, ζεστό, πικάντικο και ιδιαίτερα πλούσιο άρωμά του, το οποίο προσδίδει βάθος και χαρακτήρα σε αρωματικές συνθέσεις. Η Ινδονησία αποτελεί μία από τις σημαντικότερες χώρες παραγωγής του.
Παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, την αρωματοθεραπεία και την παραγωγή καλλυντικών χάρη στο χαρακτηριστικό θερμό και αισθησιακό άρωμά του. Εκτιμάται για τις καθαριστικές του ιδιότητες και χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες σε σαπούνια, έλαια μασάζ, προϊόντα στοματικής φροντίδας, φυσικά αρώματα και εποχικές αρωματικές συνθέσεις. Το πλούσιο, πικάντικο προφίλ του το καθιστά ιδανικό για συνδυασμούς με ξυλώδεις, εσπεριδοειδείς και ανατολίτικες νότες.
Μέθοδος παραγωγής: Απόσταξη ατμού των ανθικών μπουμπουκιών ή των φύλλων.
Προέλευση: Ινδονησία.
Αντενδείξεις: Θεωρείται μη τοξικό όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις συνιστώμενες οδηγίες και στις κατάλληλες αραιώσεις. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ευγενόλη (eugenol), μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό ή ευαισθητοποίηση σε άτομα με ευαίσθητη επιδερμίδα. Συνιστάται η χρήση του σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις και η διενέργεια δοκιμής σε μικρή περιοχή του δέρματος πριν από την τοπική εφαρμογή.
Συνδυάζεται εξαιρετικά με αιθέρια έλαια Κανέλας, Γκρέιπφρουτ, Λεμονιού, Πορτοκαλιού, Μέντας, Δενδρολίβανου και Λιβανιού.