Από την κουζίνα μας:
Καλοκαιρινές Συνταγές με φυτικά λάδια από το Orestis Craft Center! Α) Ψητή Μελιτζάνα με Σάλτσα Καρυδιού Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Χονδρό θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι Για την σάλτσα 85 γρ ψιλοκομμένα αμύγδαλα 60 γρ γρ ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ. ξύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ¼ κ.γ. πιπεριά τσίλι 2 κ.γ….