Πίνακας σαπωνοποίησης για το σαπούνι ψυχρής μεθόδου
Πίνακας σαπωνοποίησης και ιδιότητες των λιπαρών υλών Το βασικό εργαλείο για κάθε σαπωνοποιό. Περιλαμβάνει τις τιμές σαπωνοποίησης (SAP value) για τα βασικά λάδια και λίπη. Απλά η τιμή σαπωνοποίησης είναι η ποσότητα καυστικής σόδας που απαιτείται για να μετατρέψει 1 γραμμάριο λιπαρής ύλης σε σαπούνι. Έτσι για παράδειγμα από τον παρακάτω πίνακα προκύπτει…