Ελαιοκράμβη, το υπέροχο φυσικό κερί για κάθε κατασκευή!
Κερί ελαιοκράμβης ή αλλιώς rapeseed wax.
Ένα σχετικά νέο κερί στην κηροπλαστική, με τρόπο παραγωγής και απόδοση φιλικούς προς το περιβάλλον μας δίνει τη δυνατότητα να κατασκευάσουμε υπέροχα φυσικά κεριά.
Αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική της σόγιας, καθώς η καύση των κεριών με ελαιοκράμβη είναι εξίσου καλή ενώ τα κεριά αποκτούν γυαλάδα και στιλπνότητα.
Χυτό κερί
Υλικά και εξοπλισμός
350 γρ. Κερί ελαιοκράμβης
35ml άρωμα Almond Milk
Καλούπι κυλινδρικό διαμέτρου 8εκ
Φυτίλι 3*10
Υγρό χρώμα καφέ (μίξη υγρών χρωστικών κεριού 5σταγ κίτρινο, 5σταγ κόκκινο και 5 σταγ μπλε)
Θερμόμετρο
1 ποτήρι ζέσεως 500ml
1 σταγονόμετρο
Εκτέλεση
Λιώνουμε την ελαικράμβη σε bain marie ή και στον φούρνο μικροκυμάτων.
Προσθέτουμε το άρωμα και ανακατέβουμε.
Προετοιμάζουμε το καλούπι μας και σε θερμοκρασία 85 βαθμών χυτεύουμε την ελαιοκράμβη.
Μετά από 25-30 λεπτά με το σταγονόμετρο, ρίχνουμε μέσα στο καλούπι μερικές σταγόνες από το χρώμα όσο πιο κοντά γίνεται στην εσωτερική πλευρά του καλουπιού και με μια βελόνα δίνουμε κίνηση στο χρώμα αλλά χωρίς να προσπαθήσουμε να το ανακατέψουμε. Όσο πιο κοντά μείνει το χρώμα στο καλούπι τόσο πιο έντονη θα είναι η διχρωμία.
Ελαιοκράμβη σε γυάλινο δοχείο
Υλικά και εξοπλισμός
Γυάλινο δοχείο διαμέτρου 14εκ και ύψους 14εκ.
1,5 kg κερί ελαιοκράμβης
100ml άρωμα Γαρδένια
50 εκ Φυτίλι 3*6
3 βάσεις φυτιλιών
Θερμόμετρο
Υγρό χρώμα καφέ ((μίξη υγρών χρωστικών κεριού 5σταγ κίτρινο, 5σταγ κόκκινο και 5 σταγ μπλε)
Πιστόλι σιλικόνης
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε 3 φυτίλια 16εκ και τα κολλάμε με ένα πιστόλι σιλικόνης τα στερεώνουμε στο δοχείο σε σχήμα ισόπλευρου τριγώνου. Τα στηρίζουμε στην πάνω πλευρά του δοχείου.
Λιώνουμε την ελαικράμβη σε bain marie ή σε φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε το άρωμα.
Σε θερμοκρασία 85 βαθμών ρίχνουμε την μισή ποσότητα και περιμένουμε να κρυώσει.
Σε ένα πλαστικό ποτήρι ρίχνουμε το υγρά χρώματα και προσθέτουμε 5-10γρ ελαιοκράμβρη.
Από αυτό το μείγμα κάνουμε με ένα σταγονόμετρο μια λεπτή γραμμή στην επιφάνεια του κεριού (και όσο πιο κοντά γίνεται στο γυαλί)
Μόλις κρυώσει, προσθέτουμε και την υπόλοιπη ελαικράμβη σε θερμοκρασία 85 βαθμών.
Καλησπέρα σας, κερί ελαιοκράμβης διαθετετε ή θα διαθέσετε στο μέλλον;
Καλημέρα και καλό μήνα, κερί ελαιοκράμβης δεν διαθέτουμε πια. Το αντικαθιστάτε με το κερί σόγιας.
μπορούμε να κάνουμε μιξη την ελαιοκαμβη με μαλακό κερι σογιασ .. και αν ναι τι δοσολογια χρειαζετε για ένα ποτήρι 300γρ
Γεια σας, δεν έχει νόημα να αναμίξετε το σκληρό κερί με το μαλακό.
Χρησιμοποιώ κερί ελαιοκραμβης και όταν χρησιμοποιώ χρώμα μου δημιουργεί μικρά σημαδάκια λευκά κ όσο περνάνε οι μέρες ακμ περισσότερο! Τι μπορεί να φταίει;
Γεια σας, τι είδους χρώμα χρησιμοποιείτε; Το ανακατεύετε καλά και στη σωστή θερμοκρασία;